アシタカブログ〜在宅訪問治療専門　アシタカ治療院　院長　湯山雅史〜

2010年3月8日(月)

ヴィーガン…雑感

私はヨガを始めて何となく動物性の食物を口にしたくなくなり、ヴィーガンになりました。

その後、肉食・菜食のメリットデメリットなどいろんな書籍を読み、
現在、ヴィーガンというライフスタイルを心身共にエンジョイしています。
キャベツの甘さ、
かぶの煮物の味わい深く温かい美味しさ、
昆布と椎茸の出汁でたくさんの野菜をいれた味噌仕立ての鍋の深い味わい…
噛めば噛むほど甘みの増していく玄米…
野菜・穀物の命に自然と沸き上がる感謝の気持ち…
街路樹や草花を見ても猫や犬を見ても、同じような命を感じる心…
…心身共にエンジョイしています^^


このブログを開設した当時、
治療家として、お読みになられた方々のお役に立てれば幸いかと情報を発信したい、
という気持ちと、
人間として自分自身の動向を善きにつけ悪しきにつけ記録しておきたい、
という気持ちでした。

今でも変わらない気持ちでたまに更新していますが、健康にはやっぱり玄米菜食です。

ベジタリアンも着々と増えているようですし、関連サイトも日々増えているように感じます。

肉を大好きな方々こそ、少しでも肉を食べず菜食を主体にして欲しいと願う毎日です。

毎日肉食している方々が、週一日を菜食にするだけで、食糧事情も環境問題もずいぶん変わるそうです。

レンダリング工場など食肉産業に関するおぞましい話しは多くの本に書かれ、狂牛病騒動関連の書籍も数多く出版されています。

信じる信じないは個人の自由ですし、
自分が口にしている物がどんな物なのかを知ろうとするか、知らずに過ごすかも自由です。

最近はあまり見なくなりましたが、
タレントさんが何なのか解らない肉を食べた後に、その正体を明かされて「ゲェ〜」みたいな番組…
肉を食べてる方々を見ていると、そんな番組を思い出します。


ちなみに、そういう番組自体はその土地その土地の食文化を批判しているように思えて、あまり好きではありませんでしたが…

少し前に、大きな企業などで食に関する不祥事がたくさんありました。
自分が食べる物に関心を持った方がいいと思います。

寿命の長短ではなく健康に元気で寿命をまっとうしたければ…

あと、毎日歩行も忘れずに！

合掌

<おすすめ本^^>


すきっ腹ウォーキング [本]


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