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| NPO日本食育インストラクター協会 |
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近年は食の安全性についてテレビのニューズなどで話題となっています。そんな中で食育インストラクターという資格が注目されています。食育インストラクターとはNPOが管理している協会です。仕事として職に結びつく資格ではないですが、調理師や栄養士などの仕事を目指している人が食事の知識を得るにはいい資格だと思います。例えば腎臓病食事を作るときにも宅配に頼むだけではなく自分で腎臓病のレシピや献立やメニューを考えられるんですね。ペットの腎臓病食事のレシピにも役立つ資格といえるでしょう。最近人気の沖縄食材も通販で手に入りますが、食育インストラクターの資格をもっていれば歴史のある沖縄食材店を上回る業務用沖縄食材の豆知識をえることができるかもしれませんね。
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作成者
食べ歩き
: 2010年3月16日(火) 13:58
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